对了，关于龙虾，漏说很重要的一点。

蒸好后，上面覆盖冰块5-10分钟，这样便于把肉剥出来，而且肉更有弹性。

做好后，最好在冰箱里放上1+小时，口感更好。

所有跟帖： 

• 哇，今天看到了姜哥好男人的另一面啊！ -一城山色- ♀ (8 bytes) () 07/19/2012 postreply 08:48:10

• 记住了！谢谢姜哥细心，周末就做做看，山寨老姜记 ：） -Bluebell- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 08:51:26

• 周末我也试一下。 -yumili- ♀ (18 bytes) () 07/19/2012 postreply 08:59:05

• 小玉米你好好试试 -Bluebell- ♀ (60 bytes) () 07/19/2012 postreply 09:03:41

• 我等着看，嘻嘻。 -yumili- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 09:18:16

• DDD ! DDD! DDD!~~鼓掌！！ -舞女- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 10:08:29