腊月初九的腊八粥

本帖于 2012-01-04 10:56:17 时间, 由普通用户 红袖添香老板娘 编辑

今年捣鼓起腊八粥是因为那日婆婆在早餐桌上的一句话,说是有个旧相识的妈妈每年腊月初八都要做腊八粥。

一时兴起去网上查了一下,有好几个来历的解释,总而言之腊八粥类似百家粥,做法不拘于八种材料,甜咸均有。

想起以前在国内吃的八宝粥,就以此开始吧。

最主要的是糯米,家里倒是一直有货的,那是为了满足孩子爹一年四季馋酒酿做酒酿而准备的。先用冷水浸起来,说是最好浸过夜。

翻出家里的老红豆,初夏买的绿豆,生花生,问妈妈要来了血糯米,小红枣,还缺链子和桂圆。

当日实在没空去中国超市,所以拖后了一天,糯米也因此浸过了夜。

腊月初九的晚上,我的腊八粥工程开始了。

取了一个大锅,先放花生,红豆和血糯米,加满水大火上灶。

水一开,放莲子。盖上锅盖,中火慢煮。

45分钟后,加入糯米以及其余备料,一起搅拌。

小火慢煮。

30分钟后,儿子们都睡去,拖着婆婆吃一碗香甜的腊八粥。

婆婆一边说医生让她不要吃粥,因为糖尿病,一边给自己碗里盛上一大勺,嘿嘿。

而我,在大家都休息后,独自坐在餐厅里,吃着好吃的腊八粥,看着托宝猫的贴,呵呵,美滋滋的。。。

腊八的粥腊九也算吃着了,离春节又近了。。。

所有跟帖: 

想来一定又香又糯-- -Neigequébec- 给 Neigequébec 发送悄悄话 Neigequébec 的博客首页 (25 bytes) () 01/03/2012 postreply 08:52:54

夜太深了, -九婷- 给 九婷 发送悄悄话 九婷 的博客首页 (29 bytes) () 01/03/2012 postreply 10:20:13

想吃。。。想吃。。。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 08:58:49

谗你。。。谗你。。。^_^ -九婷- 给 九婷 发送悄悄话 九婷 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 10:21:36

今年格外想家。 -0123456789012- 给 0123456789012 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 09:16:36

有空回家看看吧。。。 -九婷- 给 九婷 发送悄悄话 九婷 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 10:23:08

九婷新年好! -林笑- 给 林笑 发送悄悄话 林笑 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 09:36:44

笑兄新年好! -九婷- 给 九婷 发送悄悄话 九婷 的博客首页 (30 bytes) () 01/03/2012 postreply 10:27:12

你家自行车是什么牌子的?我也想买一辆 -林笑- 给 林笑 发送悄悄话 林笑 的博客首页 (32 bytes) () 01/03/2012 postreply 11:51:21

九婷好幸福! -Bluebell- 给 Bluebell 发送悄悄话 Bluebell 的博客首页 (86 bytes) () 01/03/2012 postreply 13:12:02

你幸福我幸福,^_^ -九婷- 给 九婷 发送悄悄话 九婷 的博客首页 (14 bytes) () 01/04/2012 postreply 02:27:08

九婷好细致!问婷婷新年好!:))) -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 14:06:12

谢谢小秋夸奖, -九婷- 给 九婷 发送悄悄话 九婷 的博客首页 (54 bytes) () 01/04/2012 postreply 02:29:59

你的腊八粥我吃着吃着 -红袖添香老板娘- 给 红袖添香老板娘 发送悄悄话 红袖添香老板娘 的博客首页 (31 bytes) () 01/03/2012 postreply 19:23:02

-九婷- 给 九婷 发送悄悄话 九婷 的博客首页 (74 bytes) () 01/04/2012 postreply 02:33:22

请您先登陆,再发跟帖!