腊月初九的腊八粥

今年捣鼓起腊八粥是因为那日婆婆在早餐桌上的一句话，说是有个旧相识的妈妈每年腊月初八都要做腊八粥。

一时兴起去网上查了一下，有好几个来历的解释，总而言之腊八粥类似百家粥，做法不拘于八种材料，甜咸均有。

想起以前在国内吃的八宝粥，就以此开始吧。

最主要的是糯米，家里倒是一直有货的，那是为了满足孩子爹一年四季馋酒酿做酒酿而准备的。先用冷水浸起来，说是最好浸过夜。

翻出家里的老红豆，初夏买的绿豆，生花生，问妈妈要来了血糯米，小红枣，还缺链子和桂圆。

当日实在没空去中国超市，所以拖后了一天，糯米也因此浸过了夜。

腊月初九的晚上，我的腊八粥工程开始了。

取了一个大锅，先放花生，红豆和血糯米，加满水大火上灶。

水一开，放莲子。盖上锅盖，中火慢煮。

45分钟后，加入糯米以及其余备料，一起搅拌。

小火慢煮。

30分钟后，儿子们都睡去，拖着婆婆吃一碗香甜的腊八粥。

婆婆一边说医生让她不要吃粥，因为糖尿病，一边给自己碗里盛上一大勺，嘿嘿。

而我，在大家都休息后，独自坐在餐厅里，吃着好吃的腊八粥，看着托宝猫的贴，呵呵，美滋滋的。。。

腊八的粥腊九也算吃着了，离春节又近了。。。