我也有一个做鱼的方法:

还有一个方法更简单些也很好吃。

用那种厚的锡纸,把清理好的鱼放进去,鱼的肚子里放上葱姜蒜,撒好豉鱼蒸油,用锡纸密密的把鱼包好,中间留有空隙,以便有蒸汽存入。

烤箱500度,预热好,把鱼放到烤盘里,大火拷,实际上是蒸

大概20分钟左右,鱼就蒸好了

拿下,打开,漂亮极了,多大的鱼都没问题,有尾巴有头。

简单方便也干净。非常好吃。

你下次也试试?是个朋友告诉我的。我做过无数次,都是很好的

所有跟帖: 

听着很香。下次试试~ -安贝儿- 给 安贝儿 发送悄悄话 安贝儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 10:27:37

我也有一个做鱼的方法:比代代还简单 -gingergirl- 给 gingergirl 发送悄悄话 gingergirl 的博客首页 (172 bytes) () 06/22/2009 postreply 11:31:50

回复:我也有一个做鱼的方法:比代代还简单 -gingergirl- 给 gingergirl 发送悄悄话 gingergirl 的博客首页 (96 bytes) () 06/22/2009 postreply 11:37:53

我也有一个做鱼的方法:比GG还简单 -罗曼- 给 罗曼 发送悄悄话 罗曼 的博客首页 (135 bytes) () 06/22/2009 postreply 12:05:44

楼上两位巧媳妇,草鱼英文是什么? -安贝儿- 给 安贝儿 发送悄悄话 安贝儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 12:18:05

回复:楼上两位巧媳妇,草鱼英文是什么? -gingergirl- 给 gingergirl 发送悄悄话 gingergirl 的博客首页 (22 bytes) () 06/22/2009 postreply 13:52:29

漫漫啊,你干脆嫁给我吧:))多么手巧的媳妇儿啊 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 12:26:20

那是GG的二房 -gingergirl- 给 gingergirl 发送悄悄话 gingergirl 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 15:16:54

还是嫁给我吧,当大房:))扶正了。。。 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 15:35:04

得,悲哀 -gingergirl- 给 gingergirl 发送悄悄话 gingergirl 的博客首页 (6 bytes) () 06/22/2009 postreply 16:41:16

谁不愿意当第一把手啊。是不? -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 16:49:05

我做过。但是掌握不好那时间就放弃了 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 13:54:51

对, 微波炉做鱼特不好控制时间 -叶泥泥- 给 叶泥泥 发送悄悄话 叶泥泥 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 15:01:40

貌似很容易似的,下回试试。 -水晶铃儿- 给 水晶铃儿 发送悄悄话 水晶铃儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2009 postreply 18:45:27

很简单。很漂亮。因为你清蒸鱼要是太大不可能装下锅里 -algebera- 给 algebera 发送悄悄话 algebera 的博客首页 (24 bytes) () 06/22/2009 postreply 20:14:49

看来你还真是个勤快的猫----我认识的猫吃鱼都是生嚼的... -三十没立- 给 三十没立 发送悄悄话 三十没立 的博客首页 (19 bytes) () 06/22/2009 postreply 20:58:46

得,三十对我们家袋还真是见缝插针的那个啥哈。小心我们袋踹你 -冷调- 给 冷调 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2009 postreply 03:39:21

就是,那厮是皮紧了:))调调好。好久不见,如何最近? -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (12 bytes) () 06/23/2009 postreply 06:30:54

亲, 蛮好的。呵呵 -冷调- 给 冷调 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2009 postreply 07:56:44

好办法~~豉鱼蒸油是什么? -晓芙- 给 晓芙 发送悄悄话 晓芙 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2009 postreply 08:29:03

中国店有卖的,是一种酱油专门做鱼的。当然要是做菜也 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (14 bytes) () 06/23/2009 postreply 11:21:01

李锦记的蒸鱼豉油,呵呵 -罗曼- 给 罗曼 发送悄悄话 罗曼 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2009 postreply 11:54:38

哈哈哈哈,你还给我当大房吧。O(∩_∩)O哈哈~ -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2009 postreply 15:49:06

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