传统中餐主要是我们这些移民爱吃。下一代未必吃得惯。年轻人更偏爱fusion style。我对中餐馆最大的抱怨是味精放太多

所有跟帖： 

• 有放得少的，我家附近有一家开了三十几年的中餐外卖没味精，老板娘去学校开家长会时好多人和她打招呼，包括我 -飞黎- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 06:43:54

• 那算宝藏小店了！ -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 06:50:58

• , -randomness- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 06:53:40

• 餐馆不比家庭，能讲究用料新鲜，品质上乘，少放味精之类的很少。我看美味中国节目， -篱笆08- ♀ (102 bytes) () 01/07/2023 postreply 06:58:47

• , -randomness- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 07:02:24

• 还是央视拍的节目。福州人做菜味精当盐加，至少餐馆如此，也许家庭不一样。 -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 07:05:32

• 孩子的味蕾是父母从小培养的，自己家里不太做中餐或做不好中餐自然不会喜欢中餐，吃熊猫也是家长带去吃得多而获得的认知。 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 07:01:40

• 对。我们今晚要去纽约，昨天看餐馆时，看到一家台菜馆很受吹捧。我看了一下菜单，认为是二代开的餐馆。再一看owner介绍， -香草仙子- ♀ (426 bytes) () 01/07/2023 postreply 07:51:02