亲家回来了吗？

才发现这个，我很喜欢王刚，很接地气：）

蒜苗是带白色部分的，比较粗壮。青蒜一般就是指青叶子，也偏细小。

蒜苔其实是花梗，不是叶子。

 

所有跟帖： 

• 赶紧问问 -数学委员-- ♀ (41 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:28:04

• 舍得就用橄榄油。大多数用别的植物油：花生油，蔬菜油，菜籽油, 黄豆油... 就是要注意成分标注里不要有trans fat. -傻闷登儿- ♂ (62 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:34:32

• 橄榄油有股特殊味道而且沸点很高，不是人人可以接受那个味道。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:38:20

• 俺们都穷，没用过橄榄油 555. 一直用costco的蔬菜油来着。：） -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:43:11

• 橄榄油味道更适合西餐，而且据说油温不宜过高。我们基本用花生油，倒是没注意trans fat -acreek- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:40:14

• 这个值得留意一下，costco卖的，有时有trans fat。俺们都是看清后拿trans fat 是0的。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:44:37

• 刚看了trans fat 是0:） -acreek- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:23:12

• 其实油炸的油，真正吃到的也不多，用2次掉到，经济一点找便宜的油就行：） --百科-- ♀ (206 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:44:15

• 炸炸土豆块和馒头块看，好香的。不过油确实不是很少。呵呵 -傻闷登儿- ♂ (44 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:46:45

• 这有啥难的，但我现在很少吃油炸的东西了：） --百科-- ♀ (212 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:47:48

• 吃不到的都这么说。嘿嘿 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:48:40

• 一看就是没吃过好东西的，LOL --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:50:47

• 哈哈，谁让咱穷人，就好吃这些个。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:53:48

• Avocado oil, 沸点很高。橄榄油沸点低。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:37:50

• 比豆油菜籽油高吧。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:39:15

• 沸点高的油就好。 --百科-- ♀ (221 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:42:27

• 团谢楼上！ -数学委员-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 18:00:09

• 好好跟厨师长帅哥学几手。老话儿说得好，这上得厅堂不如下得厨房，亏啥也不能亏咱娃的胃不是？：） -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:29:58

• 你别说大话，先上菜吧，LOL --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:45:59

• 他好像是子坦唯一跑私房菜坛的爸爸。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:47:31

• 那就赶紧啊，我们等着呢：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:48:15

• what? 我后背发冷。。。 ：） -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:49:46

• 俺以前做版主的时候上过，馋到过一屋子人。哈哈 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:48:06

• 别提以前，今天吃啥了？：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:49:42

• 今天伙食一般，一个清炖仔骨，一个炒青菜和一个蔬菜炒香肠（自己灌的）。 -傻闷登儿- ♂ (74 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:52:23

• 我今年没做香肠，只做了酱肉和腊肉：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:54:26

• 很厉害哦。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:56:50

• 我跟我娃显摆我自己做豆腐做豆腐干，娃说明年你该自己种大豆了，LOL --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:03:12

• 做豆腐，点豆花儿不难。只是要到药房买那个东东，好多年前做过。自己院子种点儿青豆到是方便。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:07:58

• 这热油大火太考验家里的抽风机了。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:36:22

• 炒、炸得多还是值得安个强力厨神。实在没有，如果只是炸东西可以买个deep fryer拿户外炸好拿进屋吃。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:41:23

• 这是什么油烟机呢？我看国内的都像个大电视似的挂在墙上。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:48:35

• 就是他们常说的厨神三代（不知道是不是现在有四代了？）。风力很大，很好用。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:55:22

• 王刚，小高姐，曼食慢语是我的人生导师，哈哈 -伊敏- ♀ (258 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:49:53

• 今天跟着王刚做的四喜丸子也很成功 -伊敏- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:51:18

• 王刚在自贡，好像。Amanda 在上海 -伊敏- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:53:19

• 小高姐在加拿大吧 --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:55:21

• 萨其马我以前做过，样子不好看，味道不错。但做过一次也是不敢吃了：） --百科-- ♀ (68 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:52:07

• 这几位我都跟：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:53:24

• 我也跟小高姐，还很喜欢农村的两个一个是小城橘子一个是泥土的清香。 -Rockeymountain- ♀ (107 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:08:03

• 这俩不知道，我还喜欢看滇西小哥和李子柒 -伊敏- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:10:51

• nod --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:13:37

• 李子染那个重看不中用。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:14:32

• 你看cooking show？ LOL -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:12:16

• 看啊，爱看不爱做。哈哈。我家俩娃都是food network的铁扇子。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:16:09

• 这个视频的难度也太高了，这不是为难你亲家吗 lol -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:59:18

• 我觉得我亲家就烤鸡最实惠：） --百科-- ♀ (41 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:00:34

• lol烤鸡买一个多方便，我家烤鸡都是老二消灭 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:08:32

• 我亲家有一烤鸡神器：） --百科-- ♀ (387 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:11:17

• 她还搞小笼包呢， LOL -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:15:51

• 做饭视频老实说一般难不倒我。。。可怜没有亲家。。。 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:06:26

• 哈哈，你看中谁了 --百科-- ♀ (191 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:07:43

• 我知道，我知道 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:08:55

• 这个难的是家里没那个灶头火力 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:09:26

• 适合老百姓看着，不适合做着 -Zinfandel- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:09:47