舍得就用橄榄油。大多数用别的植物油：花生油，蔬菜油，菜籽油, 黄豆油... 就是要注意成分标注里不要有trans fat.

做有些菜点用猪油更香但很多人怕怕。

所有跟帖： 

• 橄榄油有股特殊味道而且沸点很高，不是人人可以接受那个味道。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:38:20

• 俺们都穷，没用过橄榄油 555. 一直用costco的蔬菜油来着。：） -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:43:11

• 橄榄油味道更适合西餐，而且据说油温不宜过高。我们基本用花生油，倒是没注意trans fat -acreek- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:40:14

• 这个值得留意一下，costco卖的，有时有trans fat。俺们都是看清后拿trans fat 是0的。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:44:37

• 刚看了trans fat 是0:） -acreek- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 17:23:12

• 其实油炸的油，真正吃到的也不多，用2次掉到，经济一点找便宜的油就行：） --百科-- ♀ (206 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:44:15

• 炸炸土豆块和馒头块看，好香的。不过油确实不是很少。呵呵 -傻闷登儿- ♂ (44 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:46:45

• 这有啥难的，但我现在很少吃油炸的东西了：） --百科-- ♀ (212 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:47:48

• 吃不到的都这么说。嘿嘿 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:48:40

• 一看就是没吃过好东西的，LOL --百科-- ♀ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:50:47

• 哈哈，谁让咱穷人，就好吃这些个。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2019 postreply 16:53:48