高筋粉在不？

我今天买个近15磅的菠萝蜜，一个人半小时全收拾干净了。

说几个tip吧

切菠萝蜜第一刀一定要竖着切，不要横切。菠萝蜜最难切的是当中那个芯子，所以一定要避开它。

第一刀竖着切，一边大一边小，大的那边就是有芯子的那边，小的那边就可以开始剥果肉了。我不吃核，所以比你更简单，除了果肉，所有都扔掉。最好戴一次性手套，我今天用了2套，中间换一次。

第二刀也要竖着切，跟第一刀平行或垂直都可以，同样避开芯子。我就垂直切了，切下小的一块，弄干净就好。

第三刀我是横切的，因为芯子没有长到底，把最底下那部分没有芯子的可以横切下来。

最后2刀也都是竖切，当中一个完整的芯子。

上次有人问黏液的问题，第一，尽量买熟的，越生黏液越多。第二，尽量不要碰芯子。

今天专门称了一下，有5磅多的果肉，还不错。

每次买，都有老美问我是什么，我说jackfruit，他们也不知道是啥。今天一个女生问我味道如何，我只能说很甜，其他还真想不出有啥水果跟这个味道接近的。

不过现在卖这个的美国店越来越多了，今天就又开发出又一家店卖这个，真是越来越方便了。

所有跟帖： 

• 那些店有卖？我怎么从来没有见过。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:07:02

• 今天在whole foods买的，不过他家贵，不推荐：） --百科-- ♀ (79 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:08:10

• 说的我很想试试。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:08:51

• 赞技巧！ -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:07:25

• 一个办法就是看芯子的头有没有黏液，有就是没熟呢，熟的看不见黏液的：） --百科-- ♀ (71 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:12:03

• 我今天就要个小的，才15磅不到，很熟，没黏液。熟不熟跟大小没关系。 --百科-- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:15:04

• 看芯子顶上－也就是从树上切下来的那一刀的刀口处，看有没有白色的黏液，很容易看的，白点点挺明显的 --百科-- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:18:02

• 拍嘛 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:15:15

• 摔呗lol -宗阕- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:19:34

• 哈哈哈 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:20:13

• 谢谢。孩子喜欢吗？ -成功的兔- ♀ (165 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:18:25

• 喜欢，很甜的水果。 --百科-- ♀ (169 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:22:11

• 我觉得菠萝蜜和醉枣的味道很像，有没有？） -南礼士路- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 17:17:45

• 哦，那我有信心买了。我小时候吃过，已经忘了味道，爷爷家在的农场里就一棵还是两棵，华侨送的。 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:27:55

• 我们这边有切开了卖的 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:24:17

• 好，留意一下试试。不过我跟孩子洗脑，以后上大学时，不买切好的水果，色拉要自己再洗，除非在外面吃 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 14:44:15

• 3 -Bachbwv- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 15:34:11

• 时不时有召回的新闻，如菠菜生菜？我妈妈有洁癖，我进步了，只对吃的有洁癖哈 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 15:44:30

• 核扔了可惜 -ZhangZhouDaTou- ♀ (44 bytes) () 07/19/2018 postreply 20:16:02

• 还真不知道核也能吃，长见识 -Hotspring1- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 20:21:47

• 我不喜欢吃这个，没办法：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 21:40:47