高筋粉在不？

我今天买个近15磅的菠萝蜜，一个人半小时全收拾干净了。

说几个tip吧

切菠萝蜜第一刀一定要竖着切，不要横切。菠萝蜜最难切的是当中那个芯子，所以一定要避开它。

第一刀竖着切，一边大一边小，大的那边就是有芯子的那边，小的那边就可以开始剥果肉了。我不吃核，所以比你更简单，除了果肉，所有都扔掉。最好戴一次性手套，我今天用了2套，中间换一次。

第二刀也要竖着切，跟第一刀平行或垂直都可以，同样避开芯子。我就垂直切了，切下小的一块，弄干净就好。

第三刀我是横切的，因为芯子没有长到底，把最底下那部分没有芯子的可以横切下来。

最后2刀也都是竖切，当中一个完整的芯子。

上次有人问黏液的问题，第一，尽量买熟的，越生黏液越多。第二，尽量不要碰芯子。

今天专门称了一下，有5磅多的果肉，还不错。

每次买，都有老美问我是什么，我说jackfruit，他们也不知道是啥。今天一个女生问我味道如何，我只能说很甜，其他还真想不出有啥水果跟这个味道接近的。

不过现在卖这个的美国店越来越多了，今天就又开发出又一家店卖这个，真是越来越方便了。