买有机奶的目的是什么？有机蛋呢？

我看见很多人在Costco都买一种大桶的牛奶，真便宜啊。有机奶的雌激素和孕激素水平其实比无机的还高，好象是喂养的植物饲料含很高的雌激素。 究竟为什么买有机奶？激素都在奶的脂肪里，脱脂奶是不是雌激素水平低很多？是该买脱脂的？

喝牛奶是补钙对吧？ 还为别的什么吗？单纯补钙容易得结石？

非有鸡蛋也便宜很多。但是有鸡蛋可以自我安慰说口感好一点，至少液体状态的蛋看上去稠很多。吃有机蛋是为什么？营养多一些？很多非有机蛋表白自己有很高得VitD和E，还有Omega3，是不是比有机蛋更好，如果有机蛋只是营养好一些的话？便宜不少呢

牛肉和植物里的雌激素及衍生物热稳定性很高，炒10分钟都坏不了。今天专门去查了一下。还是少点牛肉好啊。少点奶制品仿佛也好一些，不过小的和老的真的都会缺钙。偶尔会腿肚子抽筋。

看见很多比我阔气的人都买普通的蛋和奶，我开始反省我的生活方式。

所有跟帖： 

• 不知道，就是求个心安。刚开始我LG笑话我说是头被夹了，心甘情愿被人宰。现在他买得比我还起劲儿。 -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:45:38

• 有一篇文章说有机的比无机的雌激素孕激素高7倍，但是有机奶里脂肪比例比较健康。 -洲河- ♀ (117 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:55:34

• 你继续多研究，好似还没有搞懂“有机”的意义是什么 -Dragon-Daddy- ♀ (138 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:47:05

• 最近wf 股票跌好多吧，为什么啊？ -Rock.rose- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:48:10

• 他家现在货源不行，我们现在肉禽蛋奶以及时鲜果蔬都基本找local的了：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:54:38

• local 有其他 organic 么？ 我这边都没看到，特别是肉类。。。 -Rock.rose- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:00:30

• 找你们local的有机农场，然后看他们怎么卖，有的要自己去农场，有的他们是农贸市场卖，有的可以送货上门，没有定规的。 --百科-- ♀ (231 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:14:57

• 艾玛，太感谢了，班长，感觉你把我们一家的伙食问题都解决了。 大谢！ -Rock.rose- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:23:41

• 不客气：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 16:43:21

• business model 出现根本问题 -Dragon-Daddy- ♀ (864 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:54:50

• almond据说也有豆奶里的植物孕激素 -洲河- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:56:58

• 比豆浆少 -Dragon-Daddy- ♀ (30 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:58:02

• 也是，俺最近也没少在 cosco 和 kroger 买东西，竞争太激烈了，还有同意你说的，俺也不买 herizon. -Rock.rose- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:58:01

• non homogenized 很重要，去查查看看 -Dragon-Daddy- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:00:11

• 我是Costco客户群的，我更关心雌激素类和生殖腺肿瘤的关系 -洲河- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 14:50:25

• 很有关系。牛奶被猜测是导致过去二十年乳腺癌急剧上升的原因 -Dragon-Daddy- ♀ (18 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:03:19

• 如果不喝奶和豆浆，还能怎样补钙呢？肉其实是每天都有一点的 -洲河- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:07:20

• 日本人早就懂了 -Dragon-Daddy- ♀ (101 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:08:59

• 嗯，谢谢。下面有一个鱼油的问题，烦老弟解答，大家收益，多谢 -洲河- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:11:35

• 住在京都的庙旁边，早餐给海鱼汤，腥味恶心啊。。。怎么早上喝这东西啊！ -Dragon-Daddy- ♀ (33 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:12:39

• 煮骨头汤，肉骨头，鱼骨头都可以煮。 可以喝汤，可以拿来煮菜，煮面。 -Rock.rose- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:25:30

• 好，谢谢，我很不会做汤，可我家小孩最喜欢喝汤。我今天要去收集几个做汤的方法。 -洲河- ♀ (240 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:33:48

• 绿叶蔬菜都含有丰富的钙，不喝牛奶也不会缺钙。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 16:03:33

• 连续不喝奶，的确出现缺钙症状，可能和吃肉也不够多有关。我们也喝加钙的juice，但是很多是无机的 -洲河- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 17:40:14

• 还有别人介绍了一种鱼，说油脂含量高，以为鱼油高没关系是对还是错？ -洲河- ♀ (39 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:09:34

• 通常说，鱼油是健康的, omega 很多 -Dragon-Daddy- ♀ (290 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:16:28

• 多谢解答。学习了。 -洲河- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:18:36

• 哪几种鱼安全呢？谢谢 -xebbk- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:35:40

• ”milk is complicated“ -洲河- ♀ (96 bytes) () 08/19/2014 postreply 17:19:26

• 邻居有一家是国家奶制品协会的，在一次PTA会议上讲有机奶未能被证明更优越，in any measure，不过没有说到口感。 -洲河- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 18:36:14

• 我觉得有机奶味道好些。不是心理作用，以前刚来美国时，根本不知道有无机一说，只觉的奶好难喝，后偶尔喝到有机奶，才找到小时候的感觉。 -初夏的宝贝妈- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 18:28:31

• "有机奶的雌激素和孕激素水平其实比无机的还高": source? Thanks. -LAChinese- ♂ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 13:34:23