本来以为餐馆可以幸免于网络的冲击，想不到这么快仓库变厨房，开始抢高级餐馆的生意了。

所有跟帖： 

• 这个已经有一段时间了。我们这里三年前老美virtual 厨房就开始了。还有utah大学几个学生设计了个中午订餐系统，整合了几家中 -sweetptt- ♂ (57 bytes) () 11/20/2014 postreply 01:12:18

• 俺看到的不是订餐，网络订餐不稀奇，而是高档菜单变成仓库制作，高级厨师变成流水线工人，经营模式的改变。也不是快餐，连门面都不需要。 -云起千百度- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 09:40:05

• 还有一种模式 -sweetptt- ♂ (130 bytes) () 11/20/2014 postreply 09:56:54

• 这个，纯粹挣加工费了。还要顾客跑两趟送材料，再取成品较难scale up. -云起千百度- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 10:11:31

• bike送餐甚至送grocery只有旧金山城里这样人口密集高收入更密集的地方才行 -jujubug- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 10:36:55

• 高级餐馆卖的是氛围服务人气，网购菜肴就是以往的外卖，没有什么钱赚 -lexm5- ♂ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 08:16:39

• 不可能完全替代高级餐馆，但会抢一些生意。绝不是以往的外卖，模式大不同。 -云起千百度- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 09:43:51

• 就是外卖啊，有什么不同？很多pizza店也可以从网上订 -丁丁在美洲- ♂ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 10:10:15

• 按你的思路，amazon就是卖东西，与macys没差别 -云起千百度- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 10:17:54