谢谢两位回复。我老家是东北小米的产地，大量吃小米，也是缺碘引起大脖子病的重灾区

我记得小时候，我家7口人有3-4口被上边派来的医生确认此病，村民更是有半数左右确诊。后来给服用碘盐，都好了，但是小米还是照常吃的。结合夫子说的陕西小米的情况，我怀疑咱们中国小米与Pearl Millet不一样。在美国也能买到Millet，长相和中国小米一样，不是Pearl Millet。也许Pearl Millet与Millet有根本不同。看照片Pearl Millet的谷穗都与咱们家小时候种的谷穗形状差异巨大。

我是常吃小米的。去年查出甲状腺有一个很小的结节，医生说没事，每年复查一次即可。问了家里的姐妹，她们也说都有结节，多少年了，不是大事儿。

今天还顺带发现，美国这边认为黄豆和绿菜花都对甲状腺不好，与Pearl Millet一样， 都含有Goitrogen。 难道咱豆腐也不能吃了？我感觉可能不必那么认真，饮食平衡即可。