我每年做八九次, 从来都很甜。总结有三点要素。

来源: xiaoxing 2012-02-06 18:59:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (199 bytes)
本文内容已被 [ xiaoxing ] 在 2012-02-07 09:13:24 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
1• 清洗及高温消菌
2。 饭凉透再加酒药。室温就可以发酵, 温度低些会发得慢, 但总是会发起来。
3。 装入容器后千万要用俩到三层塑料膜封住容器口, 再盖上盖子。 这样杂菌很难进入。 放室温俩仨天即可。

所有跟帖: 

分享了,谢谢 -88Sec- 给 88Sec 发送悄悄话 88Sec 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2012 postreply 19:23:10

非常赞同!这样最简便也最可靠 -出入自在- 给 出入自在 发送悄悄话 出入自在 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2012 postreply 19:45:52

嗯,第三条好主意。谢谢分享! -^0000^- 给 ^0000^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2012 postreply 20:46:37

温度控制很简单,扔烤箱里,开烤箱灯,24小时或更长。 -milker- 给 milker 发送悄悄话 milker 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2012 postreply 22:07:47

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