【腌雪里蕻】，秋冬的新鲜雪菜，腌制25天以上，就成美味的雪里蕻，包包子炒肉末（视频图文）

来源: 歆歆 于 2022-11-10 11:39:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1398 bytes)
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腌雪里蕻; 秋冬新鲜的雪菜，腌制25天以上；

新鲜雪菜 Potherb Mustard 1700g

盐 120克

注意：所需瓶瓶罐罐，需要无水无油，才能保证腌制过程不变质。

 

所有跟帖： 

• 哇，没见过新鲜的，不是芥菜啊 -怀旧一点点- ♀ 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (104 bytes) () 11/10/2022 postreply 20:25:29

• 偶尔华人超市有雪里蕻卖。我家是秋初自己种了点，长的飞快，好大一棵。 -歆歆- ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 18:01:32

• 谢谢分享！ -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2022 postreply 23:53:40

• 谢谢您鼓励。 -歆歆- ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 18:01:47

• 我腌的雪菜10来天长白毛了555555555555555555555 -小驴妈- ♀ 给 小驴妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2022 postreply 10:34:09

• 为什么呢？瓶子罐子没消毒？还是盐没放够？ -歆歆- ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 18:00:46

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