《彬彬有院》之照烧三文鱼排
所有跟帖:
• 我正好想了解一下您煎鱼的锅呢,好象叫什么石的,这锅煎东西粘底吗?我用的是平面电炉,怕锅受热后锅底拱起来,就怕变形。谢谢哈。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 07:20:59
• 这锅煎鱼不粘底,我的也是平面电炉,说真的 -彬彬有院- ♀ (122 bytes) () 10/11/2018 postreply 07:31:07
• 谢谢回复。就担心那锅煎东西会使底凹,在平面炉上转,我买了几个不粘锅都这样。您那锅不变形吧? -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 07:33:29
• 这锅目前还没这样的情况,买的时候底要厚一点会好一些,受热均匀不大会变形 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 07:41:39
• 谢谢谢谢!!明白了。叫麦饭石,明年回国买个德国的。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 07:48:52
• :) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 14:46:51
• 学习了. -云在天上- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 12:02:00
• 我这个照烧调味汁也是一位日本同学那里学来的:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 14:47:40
• 这是红烧,不是照烧。另外,酱油用错,发黑。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 15:10:06
• 请教,那应该用什么酱油呢?谢谢! -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 15:43:29
• 我调照烧汁一定用日本酱油,这个珠江桥做中式红烧肉吧。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 16:39:20
• 明白了,用回日本的材料。谢谢答复。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 17:33:59
• 是,如果有日本调料全用日本调料最好,如果没有,中式调料也行。卖相和口味是会稍有差异。 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 02:10:59
• 照烧与红烧的做法,卖相和口味完全不同 -uptrend- ♂ (142 bytes) () 10/12/2018 postreply 07:33:34
• 这三文鱼排健康又营养啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 07:55:37
• 谢谢爱版:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 21:36:24