香腸肉面，可能是灌肉時不緊。粉蒸肉可能濕料不夠多。你可以加素油或是水，蓋保鮮膜，

来源: ycy101 于 2015-12-02 20:59:51 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (35 bytes)
回答: 自制香肠和米粉蒸肉的疑问 由 lalaport 于 2015-12-02 20:22:50

再蒸一次就好了。

所有跟帖： 

• 多谢指教，确实灌得不紧，一个人弄，手忙脚乱，开始灌的紧，但是很快肠衣就破了 -lalaport- ♂ 给 lalaport 发送悄悄话 (95 bytes) () 12/02/2015 postreply 21:08:57

• 是的 -金油气- ♂ 给 金油气 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2015 postreply 22:29:40

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