蒸肉要盖盖子，这样米粉就不会硬

来源: 我爱栀子花 于 2015-12-02 20:39:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 自制香肠和米粉蒸肉的疑问 由 lalaport 于 2015-12-02 20:22:50

所有跟帖： 

• 明白了，多谢指教。我以为不盖盖子，有水进去才会更软呢，看来想歪了 -lalaport- ♂ 给 lalaport 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2015 postreply 20:51:16

• 蒸东西不盖盖子水不就蒸发了吗？能进到哪去？感觉很奇怪的想法，再一看是个man难怪呢。蒸米粉肉除了盖盖子还要在粘完米粉后再喷点儿水 -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2015 postreply 22:44:08

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