大师,皮和馅 重量比例多少?

来源: 2018-03-04 21:28:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (84 bytes)

我15克皮,10克馅,觉得皮厚了。不过小朋友喜欢吃皮。

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我没称重,基本按体积比来的,汤圆皮尔是馅儿的1/2到2/3左右,这样皮薄,但是有点塌 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 19:41:48

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