只有传统高压锅才兹兹响，电高压锅都是不漏气的

除了个别没有预约功能，所有的电高压锅功能都差不多，质量也差别不大。从价格上说，要买就买美国牌子的、面向美国消费者（非华人）的电高压锅。电高压锅常见的美国牌子有五、六种，便宜的在网上60多美元就能买到。买了后，再从国内带一个同样大小的不锈钢内胆，就齐活了。

在美国的华文网站上买电高压锅的都是冤大头。难道就因为上面多了几个中国字，就宁愿买贵的中文杂牌，也不买便宜的美国名牌？非要中文不可的话，自己拿光盘笔在英文按键上标中文好了。其实电高压锅在美国人中间也很流行，用的人很多，网上评价也很多，犯不着自己人挤在一堆凑热闹。

不管是美国牌子还是台湾牌子的，都是中国设计、中国生产的，都是对苏泊尔或美的的抄袭和模仿。所以，千万不要迷信什么美国的或者台湾的牌子。这个锅可以说是中国大陆对世界厨具业的一次大贡献。如果有钱又不嫌麻烦的，最好从国内买一个，要多高端的有多高端，要多贵有多贵，那功能和设计，不是我们这群人能想象到的。