年糕用凉水泡12小时以上，中间换2-3次凉水。只有让年糕吃透水份，炒出来的成品才会软孺。

来源: 北京馋人 于 2016-01-13 12:43:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (50 bytes)
回答: 有什么办法能让韩国年糕变软？ 由 await 于 2016-01-13 12:09:08

泡好的年糕以没有硬芯为准。

所有跟帖： 

• 嗯，好，我来试试，谢谢了 -await- ♀ 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 12:47:44

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