类似于萝卜糕的萝卜糕

昨天的飞机，没有任何悬念的又晚点了，等进到酒店以后都已经是旧金山时间的8点多了。

Denver时间9点的我们还是肚子饿饿的满世界找吃的，我喜欢的有洋葱圈的店，因为是周日的原因提前关了门。

想去尝尝的日本店排队排了老长。

幸运的是某笨还能记得路，去超市买了寿司卷吃。

某家牛牛可能因为饿的狠了，脾气特别不好，从最开始坚持绝对不吃寿司卷，到后来，三五了寿司卷下肚后跟我讲说，有牛油果的那一盒不好吃，特喜欢吃寿司卷里有脆脆的那一盒。

某笨一瞬间好想念家里满满的冰箱。

好的消息时，这次选的酒店隔音效果很好，某笨一觉睡到了大天亮，很满足，也很开心。

旧金山的天气也从上周预测的满满一周的下雨天变成了，有2天左右雨。

总感觉，还是很被眷顾的。

第一次跟来旧金山的时候，某家阿笨在一周的时间里，预定了5家酒店，基本每天都需要更换地方。感觉非常讨厌啊。

上一次过来，需要拍很陡很陡的两个大坡才能走到住的地方，因为这个原因，某笨每天都做几次心理建设才愿意下山去。

这次的地方，是之前的小师妹住过的一家。某笨一直都认为小师妹非常有品位，所以，举双手赞成这次的选择。

事实证明，住起来也确实很舒服啊。

上周的时候，某笨心血来潮尝试了一下萝卜糕，总感觉太久没吃萝卜糕，都要忘记萝卜糕的味道了。

这个不知道算不算是符合要求的版本，某笨很喜欢吃。

不过，某家牛牛就...........

某牛牛说，他不喜欢吃里面的香菇，也不想吃到腊肠。

这个样子的话...............................

某笨无话可说了。

材料

萝卜：750G

腊肠：4小根

小虾米：50G

香菇：6粒

糖：30G

盐：10G

胡椒粉：适量

粘米粉：120G

玉米淀粉：20G

澄粉：30G

水：200 ml

面包模具：9*4inch

 

步骤：

1、香菇温水泡发开；

2、小虾米用盐水泡出杂质；

3、白萝卜去皮，切成丝，不用切成太细的丝，要不然吃的时候没有口感：

4、腊肠切成细丝或者小丁；

5、泡发好的香菇切成薄片：

6、小虾米如果个头大就从中切一刀；

7、开中火，把腊肠丁放入锅中煸出油，然后放入小虾米和香菇，翻炒出香味，最后放入萝卜丝炒软，撒上胡椒粉拌均匀即可；

8、粘米粉，玉米淀粉和澄粉倒入一个大碗中，加盐和糖混合。倒入泡发过香菇的水，搅拌至无颗粒状；

9、趁着锅中的材料还有温度的时候倒入锅中搅拌均匀，盛入模具中，中火蒸1小时；

10、放凉的萝卜糕送冰箱冷藏过夜，用以定型；

11、吃的时候把萝卜糕切片，放入锅中煎至两面金黄即可。