胡萝卜鸡蛋饼 及第一次做出来的粽子君

粽子节过去了，但是这应该是某笨嘚嘚瑟瑟的一个端午节，某笨第一次制作的粽子君被大家认可的感觉真好。也是到美帝之后最有感觉得一个端午节，吃着粽子的端午节才叫做端午节呢。

顺道请教各位大大一个问题，粽子的英文到底叫神马啊？rice pudding？ rice dumpling？zongzi?或者是其他什么什么？我觉得我完全没办法跟中国人以外的人解释这款食品，而且每次解释的时候自己都觉得很困扰。求各位大大指教。

顺路再一句，图里的是牡丹还是芍药啊？开在我们小区里面，但是说是牡丹跟说是芍药的人都不少，某笨不认识植物认真只觉得好美。

不过某笨今天要分享的是胡萝卜鸡蛋饼，早餐试吃起来会很开心，胡萝卜丝提前一晚准备好的话，第二天做起来就基本不会费时间了。

材料：

胡萝卜：2-3根大约100G

鸡蛋：2枚

盐：适量

小香葱：1-2根

面粉：1杯（量米的杯1杯）

水：220G左右

 

步骤：

1、胡萝卜擦细丝，打入鸡蛋，加入葱花跟面粉；

2、倒入全部的水，撒入适量的盐，将面糊搅拌均匀；

3、锅中放底油，倒入一汤勺面糊，拿锅铲刮均匀，烙至两面金黄即可；

[嫏嬛]

回复 '高斯曼' 的评论 : n(*≧▽≦*)n

[高斯曼]

挺能干的，赞一个！

[嫏嬛]

回复 '吃出健康' 的评论 : 老家的味道，经常的晚餐就是这个饼就着粥吃，早上如果时间稍微宽裕，能吃到这个就是幸福了呢

[嫏嬛]

回复 'ellen123' 的评论 : 这个样子啊，那我回头要好好补习一下了，我跟我哥说我只认识可以吃的植物。 我哥觉得我好悲哀的说

[嫏嬛]

回复 'cross94' 的评论 : 真的是各种叫法啊 亲们，谢谢大家了。
我看论坛里有好几位亲说这个叫做 Chinese tamale.
无论是哪个名字，中国的传统事物的英文真心好奇怪啊。
真希望能有一天中国的传统物品能有属于他自己的专有名字吧。

[cross94]

sticky rice pyramids

[ellen123]

花是芍药。我们这里也不少，开花比牡丹晚半个多月，叶子是尖的没有分瓣。

[吃出健康]

好吃，我的早餐。