连续每周吃韩国火鸡拉面，美国华州24岁女子尿血被诊断肾结石。另有研究表明，香料如姜黄也可引发肾结石

半年内连续每周吃火鸡面，美国24岁女子尿血被诊断肾结石.

近日，美国华盛顿州24岁的短视频博主露西·穆拉德在长期食用韩国三养火鸡面后，因肾结石紧急就医，此事引发广泛关注。在视频中，她透露自己连续六个月内每周都摄入这种拉面，随后出现了剧烈的痉挛和血尿症状，最终被送往急诊室。

穆拉德描述了她的经历：症状起初是背部剧烈疼痛，随着结石在膀胱内形成，疼痛逐渐转移至身体前部。她还注意到尿液中出现血液和不明漂浮物。经过医生诊断，她确诊患有肾结石。穆拉德认为，导致她肾结石的罪魁祸首正是火鸡面，她在视频中表示：“火鸡面……这是一个巨大的促成因素。”

▲短视频博主露西·穆拉德被确诊肾结石

纽约泌尿科医生大卫·舒斯特曼博士在接受采访时表示，穆拉德的病情很可能与这种高盐含量的方便面产品有关。他指出：“这类加工食品，如方便面、罐头汤、冷冻餐等，因含有大量的盐，可能导致肾结石的形成。”

他警告说，火鸡面爱好者应当警惕可能面临的肾脏问题，严重的情况下甚至可能引发血液中毒。他指出，这种用热水煮熟的浓面条包，每包所含盐分是推荐日摄入量的一半，高盐摄入会增加肾脏内晶体形成的风险，这些晶体可能进一步发展成为结石，损害肾脏并引发感染。如果感染得不到及时治疗，可能进一步发展为败血症。

另有研究表明，韩国拉面中某些香料（如姜黄）也可能显著增加尿液中一种叫做草酸的化学物质的水平，引发肾结石。

目前，火鸡面在全球范围内的受欢迎程度持续上升，其韩国制造商三养食品表示，去年6月中旬，销量达到了创纪录的50亿份。

穆拉德在视频中以一句“火鸡面，我会想念你的，但我的肾脏不会”作为告别语。一些网友在评论区也分享了自己的类似经历。一位名叫Saadiqah的网友评论说：“终于有人发布了影响。我也住院了！现在还有胃酸反流和IBS（肠易激综合征）。”另一位名叫Jas的网友说：“我确实发生了这种情况，我连续两周有可怕的胃炎，无法进食。”

还有网友在评论区留言称，“我吃火鸡面后会喝一升水”“我会像没看到这视频一样继续吃，直到吃到进急诊室”。

所有跟帖： 

• 你不要吓我，我每天吃一点点姜黄已经有两年了，怎么还没有肾结石呢？ -r41866- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:02:54

• 社交媒体上的玩意如果真信的话，早就吓出神经病了。基本上就是闲聊扯淡和八卦 -永远老李- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:13:24

• 姜黄含有2%的草酸盐，在高剂量之下，可能会造成肾结石的状况产生，姜黄也易增加尿液的浓度，容易造成肾结石 -yzout- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:16:28

• 姜黄活血化淤，少量吃问题不大，印度人天天吃咖喱，都活得好好的。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:22:24

• 肾结石患者数印度世界第一 -yzout- ♂ (610 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:52:02

• 绝对人口？ 有百分比的数据吗？ -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:55:42

• 印度肾结石的患病率约为 12%，有症状的结石在首次发作后 5 年内复发率高达 50% 以上 -yzout- ♂ (485 bytes) () 04/30/2024 postreply 10:01:10

• 印度人吃咖喱世界第一， 肾结石患病率却不是第一， 对吗？ -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 10:04:49

• 印度差不多就占世界1/5人口，所以不高 -r41866- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 10:01:23

• 您是不是有统计数据证明这一点？凡事不能上下嘴唇一碰就下结论啊 -玻璃坊- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 12:44:01

• 我每天喝三升水，好处多多，其中一个好处就是防止结石 -r41866- ♀ (81 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:58:31

• 连续每天看健康养生坛，X国Z州60岁老头被诊断为焦虑症 -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 11:20:20

• 有多点几个赞的功能吗！ -石假装- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 20:56:36

• 吃个面都会吃出肾结石 太可怕了 -cwang28- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 11:31:18

• 吃面一般不会有那么大的问题，但天天吃方便面的话，是个地球人都知道会出问题。 -r41866- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 12:53:53

• 中国人群的肾结石患病率从1991-2000年的5.95%，增长到2011-2017年的10.63%。 -湖西- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 12:22:15

• 有研究发现，体脂指数（BMI）和腰围增加，是肾结石的风险因素。 -湖西- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 12:28:27

• 多运动应该对减少或避免结石有好处，而胖子们多数不爱运动 -smallCrab- ♂ (396 bytes) () 05/01/2024 postreply 06:54:32

• 印度人体内结石多的另一个原因 -smallCrab- ♂ (372 bytes) () 05/01/2024 postreply 08:09:58