蔬果的寒凉,不是每一种都是寒凉的,有热,温,凉 寒的不同。以你今天的搭配看,根本就不需要加肉桂粉(当然如果你喜欢就另说)。只需要加点干果仁就可以了。除了芝麻用熟的,核桃仁,松子仁,美国杏仁,腰果等都是生的,只要加入一勺综合坚果,既有最棒的营养,也有其他微量元素。这些干果仁还有增加好胆固醇,降低坏胆固醇的功效。平和蔬果,是获取均衡营养的有效方式。蓝莓的主要功效是保护眼睛。绿叶菜的功效是提供花青素和蔬果里没有的微量元素。但是过多的生菜,会导致钙质的流逝。如果加在蔬果汁里的蔬菜,换成白菜心,或者少量的西兰花苗会更好。其他的深绿色蔬菜,用水焯熟,再用冷水拔凉后榨汁,对肠胃更友好。健康的蔬果汁也可以非常的好喝哦。你这样搭配的蔬果汁,口感会比较清寡,放入干果仁,大枣,再加入一点香蕉,柠檬汁是必不可少的,这样的口感会有非常大的变化!
那种带红色叶子的生菜,加上肉桂粉,还有绿色的叶子,配上蓝莓的颜色,这一杯蔬果汁的颜色太不好看了。这样冲突的颜色混在一起,一定会破坏原来的美味。把颜色分为黄色蔬果汁,绿色蔬果汁,红色蔬果汁的制作,相信你一定会体会不同的感受的!
我用基础蔬果(菠萝苹果橙子柠檬)来平衡水果自身的属性,用搅拌速度平衡凉。
祝你快乐!