波比评伯格 - React to Dr. Berg - 让人精力饱满的膳食

Best Foods for Maximum Energy （怎样吃才能感觉精力好？可以到油管搜索到这个节目）
生活质量一个重要标准就是体能。如果体能好，每天想干什么都能干，不累，不乏，那是多么好的感觉！
Dr. Berg这期节目里的第一个论点是，不去吃那些让你感觉疲乏的食物比吃那些改善体力的食品更重要。他推崇低碳，低碳水的Keto diet. 我虽然不完全支持，但是我认同高糖，精加工的米面吃完，我感觉困倦。所以，我对碳水食物的选择会很谨慎，尤其是在工作日。我每天吃高纤维，无添加糖分的饼。我对食物label上"added sugar"部分特别敏感。这几天把不同种苹果比较了一下，打算从honeycrisp 换granny smith, 把糖份降低一些。所以我觉得自己在避免energy draining food上已经做得很好。

如何吃得更好 boost energy： 1. 减少热量摄入的次数，每次吃够，吃饱, 不吃零食，同时摄入足够营养。蛋白质适量，有好的脂类，比如三文鱼，优质牛肉，不用太瘦。鸡蛋很好。增加K/Mag (钾和镁）的摄入。主要从绿色蔬菜中摄入这些电解质。以前我吃蔬菜基本都是炒，现在加入很多生鲜蔬菜。在开始的时候，要给肠道一个适应的过程。 一个省时间的吃生菜的办法是，做成smoothie, 现在每天都做，周末每天两顿。我的一个病人，因为接受carboplatin based化疗，镁一直低，每次都需要静脉补镁。有一天她的镁比平常高了很多，她告诉我，在化疗室病友告诉她，吃沙拉管用，所以她开始每天一份沙拉。要是以前，我不会特别相信饮食的功效，现在结合我自己的学习体验，我想她是很对的！我也要坚持吃生鲜绿色菜蔬。最后一种就是B族维生素。多种好处本篇就先不细谈。我经常口腔溃疡，尤其是压力比较大的情况下，这两年还好了很多。所以我打算增加B族维生素摄入，就买了营养酵母-Nutritional yeast. 

Dr. Berg的观点，我不能完全接受。隔行如隔山，医学上不同科室之间也如隔行。在营养健身方面，我还要继续学习。我对任何极端的生活习惯都抗拒。碳水，谷物在人类膳食里上千年了，完全不吃真的就没有不良后果吗？我持慎重态度。但是我同意营养要全面，所以，我会加上以前欠缺的。如果不再有口腔溃疡，同时精力饱满，那就是很好的礼物啦！

所有跟帖： 

• 请问蔬菜必须是生的镁钾才能更好吸收吗？ -Joyluxf- ♀ (0 bytes) () 06/20/2021 postreply 13:16:01

• 我觉得也不一定，但是很多酶和微量元素 高温就变质了 -burpeejump- ♀ (62 bytes) () 06/20/2021 postreply 13:48:39

• 我担心菜上有小虫，不敢生吃。读了你的贴，决定改生吃。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 06/20/2021 postreply 14:26:07

• 自己种的瓜果蔬菜，可以轻洗生吃 -莫耶- ♀ (62 bytes) () 06/20/2021 postreply 14:47:53

• 嗯！谢谢！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 06/20/2021 postreply 17:35:07

• 自己种的，就能把虫子吓跑啦？？？ -寻梦千里- ♂ (0 bytes) () 06/20/2021 postreply 18:22:28

• 不能。 -莫耶- ♀ (465 bytes) () 06/21/2021 postreply 05:46:35

• Dr. Berg -MayX- ♀ (0 bytes) () 06/22/2021 postreply 06:40:40

• 是整脊医生出生，他的理论其实是整合别人的研究，初期效果没人知道。Keto低碳不吃糖靠肾上腺 长期会垮吧 -MayX- ♀ (0 bytes) () 06/22/2021 postreply 06:42:37

• 长期效果没人知道 -MayX- ♀ (0 bytes) () 06/22/2021 postreply 06:47:10

• 如果体质寒，脾胃不好的话，生菜并不合适，会加深寒性，口腔溃疡也有可能是脾胃寒虚的，当然也可能心火亢热. 最好不长期吃生菜 -愚园.- ♀ (62 bytes) () 06/22/2021 postreply 11:48:08

• 同意。每个人的体质都不一样，不宜盲从。 -Shine20- ♀ (0 bytes) () 06/22/2021 postreply 14:37:05