癌症幸存者的健康饮食

来源: 2019-03-09 15:02:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4408 bytes)
本文内容已被 [ 匆匆客 ] 在 2019-03-09 15:04:21 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

在现今社会,癌症已经成为一个常发病,多见病。对于不幸成为癌症患者的病人来说,治病和治疗以后作为一个幸存者怎么面对不可预测的将来,怎么重新安排生活,避免癌症复发,转移是个非常现实的问题。

人们问得最多的是吃什么和怎么吃。坊间流传的说法有许多。有说吃素,有说多吃胡萝卜,更有甚者说要避免吃碳水化合物,饿死癌细胞。

为此,我查阅了美国一流的癌症治疗中心-------休斯顿的MD Anderson研究中心。找到一篇有关癌症幸存者的营养指导文章。把它翻译成中文,供大家参考。这是专家的观点,应该会对癌症幸存者有所帮助。同样对健康人群来说也有一定的启发。

 

大多数癌症患者都对于治疗感到高兴,并且准备回到正常生活状态。但是在兴奋的同时,往往会对未来抱有一丝恐惧和忧虑。

事实是,完成癌症治疗对患者而言并不一定意味着治疗已经“完成”。展望未来,患者必须适应新常态并致力于更健康的生活方式,以增强力量和能量,并降低其复发风险。我们为患者设计的从癌症治疗走向癌症幸存者的健康道路,重点是强调适当营养的重要性。

新的证据表明,在癌症诊断后避免体重增加可以降低复发风险,还可以预防其他一些慢性疾病。人们的目标应该是达到和/或维持体重指数(BMI)在19到25之间。通过适度运动和健康饮食,这对大多数人来说做到这些并不难。这是癌症幸存者需要为其长期健康所做出的承诺。

癌症幸存者的健康饮食指南

遵循这些指导原则,确保您作为一个癌症幸存者得到的最佳饮食。

多吃水果和蔬菜。每天至少食用五份水果和蔬菜,以获取身体所需的维生素,矿物质,抗氧化剂和其他营养素,以抵御炎症和疾病,其中包括癌症。研究表明,多吃蔬菜和水果的人患某些类型癌症的风险较低。

限制红肉。将红肉限制在每周三份或以下。选择瘦肉,如鸡肉,火鸡和鱼肉。并且,一定要避免烧焦的肉和加工过的肉。许多研究将红肉与结直肠癌风险增加联系起来。

选择不饱和脂肪。用不饱和脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪。用橄榄油做菜,用牛油果或坚果做小吃。请记住,不饱和脂肪的热量可能很高,因此将每日总脂肪摄入量限制在总能量摄入量的30%以内。

大豆。食用天然豆制品,如豆腐或大豆粉,作为低饱和脂肪和高水果和蔬菜均衡饮食的一部分。但是,需要限制在每天只吃一份大豆。

限制酒精。限制酒精摄入量每天少于一份或根本不摄入。越来越多的研究将许多类型的癌症与过多的酒精消费联系起来。

癌症治疗后与营养师会面

我建议我的患者在完成癌症治疗并过渡到生存期后,花时间与营养师会面,并制定一份最适合他们的膳食计划。如果您是MD安德森医院的患者,请让您的医生或护士将您转介给我们的营养师进行咨询。健康之路真正是一次旅程,它包括许多旨在预防复发的生活方式改变。但是,从改变你对食物的了解并决定做出更好的选择开始,你可能会发现更容易做出其他有利于健康的改变。

作者:MATTHEW BALLO,M.D。

MD Anderson

 

 


更多我的博客文章>>>

 

 

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部