养生保健话"饥饿"

来源: 2018-12-01 07:56:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5813 bytes)


说到饥饿,俺算是比较有发言权的,对饥饿也没好印象。两岁多时就开始用小勺子刮我弟弟吃炼乳剩下的小碗,直到碗都刮黑了,因为那时的小勺含铅和铝,俺一直纠结自己为什么这么笨,感情是小时候吃进去太多的铅。再大点儿,赶上大跃进带来的恩赐,俺娘天天给俺吃蔬菜(因为没其它食物喂俺,她可没有多吃蔬菜有利健康的概念),害得俺十岁之前见绿色的东西就恶心。再下来上中学住校,还是天天饿肚子,哪有心思念书,就盼着星期六回家吃顿饱饭。又长大点儿,被派到乡下自生自灭,十几岁的半大小子会弄啥,结果还是有一顿没一顿。直到俺上了大学,政府(应该是人民)供俺免费吃喝,而且天天有肉。所以俺对邓大人的改革开放一直双手赞成。话说的有点儿远了,咱们还是回到饥饿的问题,不过风向有点儿变,俺要说说 “饥饿”的好处。

俺是学医出身,研究癌症三十多年,聊聊饥饿与健康的关系应不算越俎代庖。先说说饥饿感是怎么回事,每个人都饿过,但不一定明白其中机理,可不是你三岁娃娃说,“妈妈,俺的小肚肚饿了”那么简单。因为涉及到俺后绪的一堆理论,所以先得给看官们洗洗脑。饥饿感来源于脑子,而不是很多人误认为的胃。就象男女之间的吸引力,也是产生于脑子。不会有人认为产生于下面吧?还是少开玩笑,言归正传。肝脏的糖原水平下降到一定程度,感受器会通知脑子:家里的存粮不多了,需要进食了。与此同时,糖原减少也会影响血糖的水平(糖原的主要功能就是糖(营养)多了把它存起来,血糖低了再把它放出来,以保正血糖保持在一定范围),血糖水平也会告诉脑子里的感受器。胃内也有压力感受器通知脑子,但主要是告诉 “太胀了”的信号。脑子综合了这些信息,才有饿或饱的感觉。这是正常的情况。下面还会说到不正常的情况。

很高兴,现在我们大多数人都不再担心饿肚子了。很遗憾,现代因为吃,许多人生了各种病。今天就说说和吃的太好,吃的太饱有关的一些健康问题。信的人有益于健康,不信的人就当在下什么都没说。俺的一管之见:“饥饿”可以防病治病。

先说说现代富贵病,三高症 (血压高,血脂高,血糖高)。既然是富贵病,自然和吃少不了干系,富人的基本形象就是肚大脑肥。那些体型状态良好的富豪,也大多是保健养生的结果,要保健养生,就得先管住自己的嘴。

 血压高。大多数高血压是原发性的,也就是说原因不明。其实还是有原因的,譬如生活工作压力大,睡眠不足等。不过俺今天想说的是和吃饭有关的那部分,超体重是引起高血压的重要因素 (造成体内液体过多和血管张力增加)之一,看医生时是不是让你低盐饮食或减肥来着?如果是,该不该饿饿自己?

血脂高。当然这些动物脂肪或营养(多了也可以被转变为脂肪)都是你吃进去的。由于吃进去太多,没地方消耗,才堆积到身体里和血管里。该不该饿饿自己?

血糖高。二型糖尿病 (占糖尿病的百分之九十)主要是因为身体组织对胰岛素不敏感引起的。不敏感的原因用官话说是肥胖和不运动。通俗说就是营养过剩,糖没地方去,只好到血液里。前面说到过糖原,胰岛素的功能就是把单个糖转变成糖原(一团糖),如果天天体内到处都堆积着糖,还能 “敏感” 吗? 审美还有疲痨呢。 要减少血糖,该不该饿饿自己?

另外,还有一些癌症,象是乳腺癌,结直肠癌, 卵巢癌,子宫内膜癌, 肾癌,胰腺癌等十一种癌也与肥胖有一定关系。俺可没瞎说,这是2017年英国医学杂志(BMJ)发表的资料。可怕吧,该不该饿饿自己?

 俺说的饿不是那种俺小时候经历的饿,哪不成了虐待了。最重要的是经常有饥饿感,尤其是在每顿饭前,  有利于内分泌的平衡,有利于胰岛素的敏感性。有肥胖者说,用你废话,我就是因为感到饿才吃的。但你应该也知道,肥胖本身就是病,这是联合国世界卫生组织定义的。有病该不该治呢?象是糖尿病中晚期,时时刻刻都觉的饿, 那已经从“不饿也吃” 转变成 “吃了也饿”。 是不是一开始就 “饿饿自己”更好些?虽然都是四个字,意思可太不一样。如果有人觉得口福更重要,那俺劝了也是白劝。不过希望特好吃的人造化也好,吃了一辈子大鱼大肉,吸了大半辈子烟,喝了半辈子烧酒,活到了九十九岁,屁事没有的人有的是。

吃喝的愉悦是上天所赐,但要运用得当才会让你有快乐。

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所有跟帖: 

七八分饱饿饿好 ;)习惯了七八分饱和间歇性断食,吃太饱反而不舒服 -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 夏阳 的个人群组 (226 bytes) () 12/01/2018 postreply 08:15:20

适当的断食还能带来细胞自噬的益处 -虎嗅蔷薇- 给 虎嗅蔷薇 发送悄悄话 虎嗅蔷薇 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 08:44:34

现在人体力劳作不多,往往吃量远大于身体需求。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (120 bytes) () 12/01/2018 postreply 09:22:27

大赞!饿一顿对我帮助很大,很大,真后悔没早点饿一顿。 我的空腹血糖90了,没有吃药啊!(几天就看到效果) -温暖的家- 给 温暖的家 发送悄悄话 温暖的家 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 09:49:11

还得看人, 我那天没吃晚饭, 夜里肚子饿得叫, 早上一测还比平时高 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 09:57:15

要每天坚持才会有效果,一天不行 -温暖的家- 给 温暖的家 发送悄悄话 温暖的家 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 10:09:24

这个应该属于身体代偿性的“黎明现象” -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 夏阳 的个人群组 (80 bytes) () 12/01/2018 postreply 10:26:04

是“黎明现象”,如果胰岛功能正常,没有糖尿病的人就不会有“黎明现象”了。 -温暖的家- 给 温暖的家 发送悄悄话 温暖的家 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 11:08:53

人人都有黎明现象,只是正常人早上空腹血糖低于糖尿病人 -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 夏阳 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 11:59:52

对的,只是正常人早上空腹血糖低于100 (正常值:80-100) -温暖的家- 给 温暖的家 发送悄悄话 温暖的家 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 15:14:24

大赞!中国长寿村的老人都是一天吃两顿饭。在尝试,效果很好! -MoatCity- 给 MoatCity 发送悄悄话 MoatCity 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 10:18:23

现在媒体不是说中国长寿村都是假的? -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 阿明. 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 14:58:34

语重心长,大善人。谢谢。进一步请教如何忍受饥饿? -没敢说- 给 没敢说 发送悄悄话 没敢说 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 14:17:30

我觉得如果是难以忍受的饥饿,就不要去忍受了,也许对身体有害呢。 -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 阿明. 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 15:02:23

吃足够的FAT就不饿了,你吃一顿就知道了 -温暖的家- 给 温暖的家 发送悄悄话 温暖的家 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 15:16:06

说到你小时候挨饿的日子,太可怜了 -TTL2013- 给 TTL2013 发送悄悄话 TTL2013 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 15:39:28

深有体会。现在基本习惯了16:8轻断食生酮饮食,吃得满足胃也舒服。经常性饱腹真没什么好处。 -东西游- 给 东西游 发送悄悄话 东西游 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 16:40:53

俺每天早上或饮咖啡或饮茶, 到中午都不想吃饭, 好像伤着胃了, 但晚饭能吃得很开心。 -chera- 给 chera 发送悄悄话 chera 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 19:33:42

今天才說到血糖美國是說5.5 5.6 5.7 這100是中國的嗎 -fonsony- 给 fonsony 发送悄悄话 fonsony 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 19:40:57

血糖指标5.5,5.6是多数国家采用的单位(毫摩尔/升),不是美国的。100(毫克/升)是美国的。 -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 阿明. 的个人群组 (92 bytes) () 12/01/2018 postreply 22:27:41

今天才說到血糖美國是說5.5 5.6 5.7 這100是中國的嗎 -fonsony- 给 fonsony 发送悄悄话 fonsony 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 19:40:58

100是美国。 5.5, 5.6 是说的A1C,也是美国的 -温暖的家- 给 温暖的家 发送悄悄话 温暖的家 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 20:35:25

晚饭少吃有利睡眠 -西府纳言- 给 西府纳言 发送悄悄话 西府纳言 的博客首页 西府纳言 的个人群组 (410 bytes) () 12/04/2018 postreply 07:29:14

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