大谢！！！你这个香草沙拉连菜带饭太实用了！我没吃过藜麦(英文？），我能用stee lcut oats 代替吗？

能给个地里九层塔、皱叶香芹的照片吗？

我今年学会晒菜了。薄荷就按你说的晒干，大葱也是同样处理：连葱上面的花一起晒干搅碎做成香料，平常做菜做汤炒饭烙饼都往里放. 几年前，tree onion 也泛滥，一不小心长老了，我就想过晒干搅碎，但没机器，后来用一些做汤用，大部分都扔了。后来吸取教训，在葱变老之前，就像割韭菜是的把它们都割了（根还在，长的就非常慢了，正和我意），割下的葱洗净切碎直接冷冻。

我也可以把我家的wild lettuce 和蒲公英（各个一尺高和直径，十分肥大），同样晒干或冷冻，冬天吃。

 

所有跟帖： 

• 是的，quinoa。了解到是非常好的食物，我引进了自己的日常饮食。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 06/23/2018 postreply 21:33:55

• 我这里现在是冬季，薄荷还爬了满地，但有些菜园里已经没有了。图片从网络来，第一张是parsley，第二张是basil，英文更准确。 -胡忆- ♀ (178 bytes) () 06/23/2018 postreply 21:31:21

• 说英文我就懂了，我都种过，很少吃。意大利人和其它白人喜欢吃。parsley 很好种，生长期比较长，适合我这儿。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 06/23/2018 postreply 22:15:13

• 香菜类我以前不太会吃，也是种了才学着吃，发现其实可以吃很多的，好吃。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 06/23/2018 postreply 22:19:11

• 我刚开始也像你这样很勤劳做了很多食物储存，后来觉得不合理， -胡忆- ♀ (206 bytes) () 06/23/2018 postreply 21:39:01

• 我这里半年冬天，番茄黄瓜豆角生长期只有3个月，然后天就凉了，停止了生长，这就是我为什么 -lawattaction- ♀ (242 bytes) () 06/23/2018 postreply 22:10:07

• 我这里也是，夏季温度上不去，不够长，得提前室内育苗。不过冬季不是太冷，还能种不少冬季品种。 -胡忆- ♀ (137 bytes) () 06/23/2018 postreply 22:23:20