五关：从上到下，依次为：
会厌：位于进食道入口，在喉上方，下接气管，吞咽时关闭气道。通气，不过食水，分清浊，乃道岔子。
贲门：食道下端胃上口，有括约肌，平时关闭。食道中有食物时松驰，便于食物入胃。胃中气体多时，亦会暂时开放，曰“打膈”。积食不化，胃异常蠕动时，也会把不住关，反攻进食道，称返流（酸）。有时中毒，会松弛，胃内容逆流而上，喷薄而出，谓“呕吐”
幽门：胃和十二指肠之间要隘，受胃容量、蠕动、酸度、及渗透压（食物在胃中初步分解成为食糜，渗透压增大）影响而间断性开放，使食物下行进入肠道。在剧烈呕吐时亦会开放，使邻近小肠中的内容物一并喷出。肝脏产生的胆汁存在胆囊，消化食物时排入十二指肠。故吐得厉害时，往往说：“吐出苦胆了”。
{这个门可不简单，当年不成宰相便行医那位大儒，在通译这个关口时伤透脑筋，不知叫啥好。恰好小妾肚子疼，求老爷伸把手。常言道：君子动口不动手，老先生随口：自个儿按幽门穴。妾不知穴，求老爷明示。老家伙随手一指，在那。咦，里面不就是那啥吗，干脆就叫幽门，通九幽之门。那可是通往地狱的门啊！过此门，不再回头，生死两茫茫。清气啥的，留在胃里，时不时上升，打嘴里冒个泡儿；污浊之秽被打入九幽，向下去吧。幽门！妙啊，老先生自得，不自禁伸出干枯老爪，揉向粉嫩，道貌不在，禽兽一回……}
回盲瓣：卡在小肠与大肠之间，单向运行，这个是最严格的关卡。下面的东东太那啥了，决不充许倒流。所以啊，水啦，气啦，食渣啥的，在这关都是单向运输。该从下面跑的，绝不会从上面冒出来。这两天几位大能扯的那些清浊啦，重力不空啥的，在这都不好使。本关决不通融，统统下去。
肛门：这傢伙也挺邪乎的，那括约肌一层又层，一圈又一圈，称得上重兵强将。即要内守，真气不泄，有时还需防外邪内侵，压力山大。
众位看官见到此处，已知五关。每关一将，仅五将耳，老六呢？
其实，缺的不是老六，是老大：嘴。
唉，那可是口齿关呐。是吗？嘴上有把门的吗？
没有！ 嘴不成关。口子而已，里外通畅，啥都限制不住，故病从口入 祸从口出。
看官又问：即不成关，那来守将？无它，嘴犟！！！
