当然最适合的就是色拉，这也是我唯一用做色拉或凉拌。炒菜不敢用（燃点疑惑）也不舍得用。

中式炒菜大部分时间就用Costco的菜油和safflower油换着用，时不时地还会用猪油和鸭油。做西餐，所有的油轮着用：普通橄榄油（好的不舍得），牛油，菜油，花生油，safflower油。唯一不用的是canola油。试过椰子油，受不了那股味道。