糖, 因其碳氢氧的组成比例正好是1:2:1, 所以又叫碳水化合物.

来源: 花椒 2017-08-09 12:18:01 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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你说的对。淀粉习惯上认为属于碳水化合物,但是碳氢氧的比例不是严格的 1:2:1。本帖“糖”特指 sucrose 或 fructo -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2017 postreply 12:35:12

跑题了. 我本来只想说低碳不等于低碳水化合物. -花椒- 给 花椒 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2017 postreply 14:19:11

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