据研究说,每个细胞内的 DNA 每天都被损伤上千次,甚至上百万次。每一次的损伤和再修复都需要完美修复才不至于出错误。如果修复过程出了很多错误,就可能因某次错误而导致癌基因产生,或激发癌基因,或是灭活抗癌基因,因此导致癌细胞的产生。从这个角度看,癌症是因为运气不好导致的也没错。
修复错误有没办法减少? 环境饮食对其有没有影响?答案是肯定的。健康的饮食应该能够预防这种修复错误,或是提高抗癌能力。
有人研究过前列腺癌。说是前列腺癌癌细胞内的数百癌症基因都被激活。通过改变饮食后,所有的癌基因都被灭活,而几十个抗癌基因都被激活,从而抑制了癌细胞生长。
为了健康,要健康饮食. Eat to live, not live to eat.