100 年后的今天,人们反而忘了这个最基本的发现和治疗手段。
现在美国也在悄悄掀起逆转糖尿病的学习班,无非是减少热量,减少碳水化合物摄入量,多加锻炼,减低体重,学习如何饮食搭配,如何计算纤维素的量。这些虽然不是特别严苛的饮食,对于一般老百姓还是有用的。我参加过这样的一个班,因为人数有限,很多人根本挤不进来。
我有一个病人,她们的教堂每周要他们禁食一天。她说她要每周禁食两天,大约一个月她丢掉10磅,她的目标最终不用药也能控制糖尿病。
我也用我现在的办法一个月丢掉10磅,我太太同样饮食丢掉13 磅。
低卡低碳高脂,或是5:2 正常进食:断食(极低热量)都是行之有效的让胰岛素再次敏感的被临床和动物实验证实的方法。有人说这不是健康饮食,健康不健康,你总要给出个指标吧?逆转糖尿病也没人反对吧? 低卡低碳高脂饮食不正是让糖尿病人变成不是糖尿病人的治疗吗?