偶然看到了回国吃到的一个菜,不知道有谁认识吗?是左面的那个,右面的是什么已经忘了。

来源: 吃与活 2016-02-26 14:53:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (87 bytes)

所有跟帖: 

马齿苋 -greentealipton- 给 greentealipton 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 14:56:57

这盘菜里边有马齿苋。应当是鲜人掌科的植物,有清热止血抗痢疾的作用。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 14:57:22

+1,中国乡下很多野生的,拉希时一吃就好,用热水炒熟,加佐料凉拌即可。 -7Sle- 给 7Sle 发送悄悄话 7Sle 的博客首页 (188 bytes) () 02/26/2016 postreply 16:43:57

两位说的好象是的。我小时候叫它马舌子,喂鸭子的。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 15:00:18

我也看着像豆苗和马齿苋。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 15:45:04

右面的是啥已经忘了,喝多了,只记得吃了喂鸭子喂猪的菜:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 15:48:21

马齿苋是常见的草药和凉拌菜, 用来喂鸭子还才听说. 豆苗的话,人都不够吃呢, 用来喂猪不可能吧. :) -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:50:22

现在世道变了。以前马齿苋是喂猪的,燕麦喂马的,现在都是人吃的了。:)) -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 19:22:33

从牛马不如到牛马皆如 -Diana-Sun- 给 Diana-Sun 发送悄悄话 Diana-Sun 的博客首页 (169 bytes) () 02/26/2016 postreply 22:03:35

你太年轻,没经历过过去的幸福生活:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 19:42:45

哈哈, 从你不认识这两种菜看, 我才最有资格说: -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 (27 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:11:24

左边的都说对了,右边的应该是 -致青春- 给 致青春 发送悄悄话 致青春 的博客首页 (415 bytes) () 02/26/2016 postreply 16:19:01

我也不知道这些小伙伴们给我吃的啥,大概是朱元璋没当上皇帝时吃的吧:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 16:44:53

不象冬苋菜. -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 (124 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:43:30

这种菜当年是喂猪的,现在竟然成了佳肴:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 16:48:00

我还以为是东北特产呢:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:53:12

是酸的。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:20:04

对,是酸的。酸甘化阴。酸味收敛。。。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:05:16

还是粘糊糊,滑鸡鸡的,东汉菜和它一样的口感,只是不酸 -致青春- 给 致青春 发送悄悄话 致青春 的博客首页 (169 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:10:14

青春妹妹所谓东汉菜长啥样?好奇1下。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:13:16

那此聚会喝多了,没记得滋味,有点遗憾。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:21:45

我院子里有荠菜、蒲公英、苦菜、车前草、马齿苋,我只吃第一种 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:17:55

车前草汁抹蚊子包不错。苦菜是什么? -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:19:29

和蒲公英叶子很像,但花不一样,特别苦 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:21:23

是紫花吗? -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:34:17

也是黄花,但是小 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (77 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:21:06

荠菜是好吃,以前也吃。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:54:50

左手的没问题,右边的我也忘记了:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:29:34

左侧为马齿苋,右侧的为绿苋菜。这两种菜,俺们家附近的墨西哥超市都经常有卖 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (500 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:00:03

您说的有道理。我这儿墨西哥店少见,所以一直没有看到过美国店里有卖这些菜。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:07:36

我也觉得象绿苋菜. 马齿苋在我家地里疯长成災,有人来买多好. :) -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:35:18

俺老伴儿看见马齿苋随着野草发芽了,就会经常去浇水,这样长出来的马齿苋才会又大又嫩,夏日凉伴才有一股子清香味儿。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 22:07:02

左边的俺东北叫蚂蚁菜 是喂猪的 -我的世界你来过- 给 我的世界你来过 发送悄悄话 (32 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:14:51

不叫鸭舌菜?我也用它喂猪,没想过到他们用这个菜来招待我:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:43:06

所以,农民伯伯说了:俺们吃糠的时候你们吃窝头,俺们吃上窝头廖你们吃白面馒头,俺们吃馒头廖你们吃富强粉,好不容易俺们也吃上 -吃素的狼_- 给 吃素的狼_ 发送悄悄话 (208 bytes) () 02/26/2016 postreply 22:30:34

呵呵 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2016 postreply 05:16:49

折耳根 -永远是中国人- 给 永远是中国人 发送悄悄话 永远是中国人 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2016 postreply 14:28:56

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