在1996和1999年的两项研究发现,含有beta 胡萝卜素和维生素A的保健品,可以增加肺癌发病率;2006年的一项研究证明,抗氧化保健品增加直肠癌的危险;2007年的一项研究发现,维生素A和维生素E补充剂会增加死亡率。随后,多项研究都发现,抗氧化保健品不仅没有预期的保健作用,反而对健康有害。
在1996和1999年的两项研究发现,含有beta 胡萝卜素和维生素A的保健品,可以增加肺癌发病率;2006年的一项研究证明,抗氧化保健品增加直肠癌的危险;2007年的一项研究发现,维生素A和维生素E补充剂会增加死亡率。随后,多项研究都发现,抗氧化保健品不仅没有预期的保健作用,反而对健康有害。