希望那些总是贬低中国的食物或农产品的人应该好好了解一下历史，不要人云亦云。 - 医者意也 -

食物就是食物，所有食物各有其营养价值，也各有其内在的问题和缺点。没有十全十美的农产品。应根据各人的需要，摄取多种食物，不应以一种为主。

西方接触大豆只有很短的历史（二三百年）。有些人过敏，有些人（尤其是肉食者）夸大其问题，都属正常，可以理解。