花青素是水溶的，几乎完全不溶于油。茄红素和胡罗卜素是亲戚，是脂溶性的。

来源: viewfinder 于 2015-12-26 12:43:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (83 bytes)

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