肾小球滤过率(GFR) 大于25毫升/分钟左右时,蛋白摄入每日每公斤体重为0.6克左右比较适宜,同时必须补足热量. 近年,有人还主张补充必需氨基酸制剂或α酮酸氨基酸制剂. 但这类制剂价格较高. 现在患者的GFR是22,所以上述的蛋白质进入量还应琢减.
在低蛋白膳食中,要以优质蛋白质为主,如奶类,蛋类,鱼类及瘦肉类,膳食中热能必须充足. 每公斤体重最少为0.35千卡。在膳食中如何提高优质蛋白质量,降低植物蛋白质的量,现在临床经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉,土豆淀粉代替大米和面粉. 因淀粉中植物蛋白低,每100克含0.4~0.6克的植物蛋白,而面粉中的植物蛋白为每100克含有6~10克. 临床上将节约植物蛋白质来用动物蛋白质如鸡蛋,牛奶,瘦肉等加以补充,从而满足体内的生理需要. 这样可以满足热能需要,另一方面还可纠正体内氨基酸代谢异常. 加入必需氨基酸制剂. 必需氨基酸制剂既可以弥补蛋白质的摄入不足,又可以减轻消化器官和肾脏的负担,还可以促进正氮平衡.
若仍然合并浮肿,甚至高血压(舒张压大于110毫米汞柱),应限钠盐... 需要经常测定钠,钾,钙,磷,镁...
每日还应计算水份的出入量. 一般视排出量决定摄入量. 排出量全日包括尿液,呼吸及皮肤蒸发和消化液等. 一般经皮肤, 呼吸等全日失水量约为700~1000毫升,而食物进入体内经过代谢作用还可产生一些水约每日300~400毫升,两者相减则每日除排出尿液之外总失水量约为500毫升. 故病人每日入液量可视前一日的排尿量再加上500毫升左右水作为补充的参考。但当病人合并发烧,呕吐,腹泻等症状时就应再多补充液体.
维生素的补充...病人因代谢异常及营养摄入量不足体内水溶性维生素水平会下降,又因钙,磷代谢异常影响活性维生素D的合成,故此各种维生素的补充对患者非常重要.
希望胖子从此一步步之间走出苦海. 肾衰病人的抵抗力差,只要不再发生感染,借助于那一点点肾代偿力,花费一定的时间, 他就会重新回到正常的生活.
感谢上天!