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» 英文完全是错的,北杏毒性大
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英文完全是错的,北杏毒性大
来源:
dudaan
于
2015-01-27 09:52:51
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回答:
请教养生知识,2月前买的南杏北杏,有时煮粥先泡点,今天注意袋子除了"南","北"两字外,没差别呀,是干燥时
由
wanchen
于
2015-01-27 09:19:39
杏仁是Apricot kernel, 不是Almond。
理论上说,南杏是甜杏仁,北杏是苦杏仁。外观一致,但味道不同。南杏仁无毒性(严格说是毒性小,巴旦果仁也有微弱毒性),北杏仁有毒性。
实际上是什么就不好说了。
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