大蒜也能降胆固醇，德国科学家研究出用大蒜来解决被胆固醇阻塞血管的这一课题。

来源: 极乐净土 于 2015-01-11 18:15:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (364 bytes)
回答: 降胆固醇良药–红曲米(Red yeast rice) 由 lin13590 于 2015-01-11 10:01:43

实验表明，食用含有50克大蒜油的黄油面包的人，比单纯食用没有大蒜油的黄油面包的人血管内的胆固醇要低得多。

另外一个实验的结果发现，病人连续每天吃3克生大蒜，在4个星期后阻塞血管的胆固醇显著下降。（大蒜不要食过量，否则伤肝和眼睛）。

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