“因为饮食结构的改变，中国的富贵病、癌症发病率在过去三十年间直线上升” 也应该看到，生活方式改变使得人的寿命变长。当然老年病的比

过去的传统的“主食”本身有经济因素的原因，并没有过去的人比现在的人更健康，长寿，年轻的统计数据。

靠明星的皮肤来推测出主食重要是比较牵强的。减肥对皮肤是有一定的反作用的，减肥使脂肪细胞不再那么大而鼓了，不管你吃不吃主食。