who told you that ?

100大卡绿菜花对应的蛋白 10 克；100大卡牛排蛋白10克 这是油煎大卡提升的情况下算计的，如果把油去掉部分，100大卡牛排对应蛋白在 12 克以上。
何来植物蛋白比动物蛋白＂多的多＂？？另外，植物蛋白跟动物蛋白在氨基酸组成利用率等方面能一样吗？

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• Protien content in 100 calorie portion: broccoli，11 g; steak， -吃与活- ♂ (478 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:33:39

• 100 卡路里所含蛋白: 绿菜花，11 克; 牛排，6克；生菜，6 克；羽衣甘蓝， 7 克 -吃与活- ♂ (488 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:39:40