长熟了的红番茄无毒可以生吃。

来源: houtou72 2014-07-06 12:07:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (22421 bytes)

不要一惊一乍的,谁生吃青番茄?长熟了的红番茄无毒可以生吃。

 
人类吃番茄的历史不长。在以前一直知道生番茄有剧毒。凭以前阅读的记忆: 大约174几?年自从有一个墨西哥人在众目睽睽之下吃了一个西红柿无事之后,生吃西红柿才小心翼翼地从南美流传开来... ...。 
 
龙葵素富含于西红柿的绿蒂和枝叶中,以绿蒂最多。也是土豆枝芽剧毒的元凶。但不耐高温,长时间的烧煮而活性下降。然而它却有很好的选择性杀灭结肠癌细胞的药物。
 
中毒者在送医前可以针内关,阴郄,心俞(背面)强刺激。成药救心丹,丹参片等可解。
 

http://bbs.wenxuecity.com/health/232580.html

有毒!与土豆的芽一样含有大量的龙葵素(剧毒,叶中相对较少?),回复:土豆的叶子有没有同等的功效?

 

 

来源:  于 2010-09-27 18:09:55 [] [博客] [转至博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:49次
 
帖子归属:  
回答: 土豆的叶子有没有同等的功效? 由 天地谈 于 2010-09-27 11:11:57

即使是少量多次(每月2~3次,每次生吃3~4叶芽),食后也会严重损伤心脏。当然也有解法:龙葵素长时间烹煮可被破坏;大蒜对其也有破坏作用。另外,如因此发心脏病,药物、针灸都可治疗、急救。

据报导,龙葵素对大肠癌细胞有直接、显著的杀伤作用。

仅供参考

所有跟帖: 

俺家西红柿丰收,真好吃啊,最近生吃好多。还好好活着那。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2014 postreply 14:39:28

绿番茄,作为生态农业的有机产品,店里巨贵。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (216 bytes) () 07/06/2014 postreply 15:33:04

黑王子( black prince), 朋友种过,我尝过,味道老好。 -betadine - 给 betadine   发送悄悄话 (0 bytes) () 07/06/2014 postreply 17:08:31

商店里,好几倍的贵。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2014 postreply 17:12:18

我也想种,只是没有买到苗,等明年在看了。 -betadine - 给 betadine   发送悄悄话 (0 bytes) () 07/06/2014 postreply 17:18:24

好嗒。 -betadine - 给 betadine   发送悄悄话 (0 bytes) () 07/06/2014 postreply 17:35:02

吃的时候把子留下晒干,明年种应该可以的 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 07/07/2014 postreply 07:38:01

没有。有也不会记着。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (67 bytes) () 07/06/2014 postreply 17:09:08

赞! -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2014 postreply 17:13:06

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