“男虾女蟹”是什么意思？

来源: 淡黄柳于 2014-01-08 18:02:31 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2916 bytes)

俗话“男虾女蟹”。就是说“男人吃虾壮阳，女的吃蟹养阴”。

故此，虾很受男人欢迎。虾性温味甘、微温，入肝、肾经。的确有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、身体虚弱和神经衰弱等人食用。

昨天接到一朋友的电邮，其中有一篇《吃虾的禁忌》发现吃虾也有学问，其基本原理就是由于虾体内本来就含有少量的砷，如果同时和维生素C进食会与维生素C化学反应生成三价砷，而三价砷是有毒的（类似于砒霜）。

文章转在如下：

【《吃虾的禁忌》（就算您是素食者，也要提醒别人哦！）

吃虾的禁忌，请大家注意，我有个在JKT的朋友，吃了虾、蟹再喝橙汁即刻走。

我前天晚餐吃了一些虾，回到家还好好的，岂知吃了一粒 1000mg的维他命C，马上头晕，第二天上午还头晕，在床上休息一天才好。

一定要看!!吃虾的禁忌——虾+橙汁=死?

吃虾的时候喝橙汁等于自杀。虾+维生素C =砒霜。——女孩一夜暴毙

台湾一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉，经过初步验尸。断定为因砒霜中毒而死亡。

那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助破案，教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。

教授说：“死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的‘它杀’。”大家莫名其妙。教授说：“砒霜是在死者腹内产生的。”

死者生前每天也会服食“维他命C”，这完全没有问题，问题出在她晚餐吃了大量的虾；吃虾本身也是没有问题的，所以她在家吃了都没有事，但死者却同时服用了“维他命C”，问题就出在这！

美国通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。

这种物质食入体内，本身对身体并无毒害作用，但是，在服用“维生素C”之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷（即砷酸酐，亦称五氧化砷），其化学式为（As2O5），转变为有毒的三钾砷（即亚砷酸酐），又称为三氧化二砷，其化学式为（As2O3），这就是们俗称的砒霜!

砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。

所以；为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾类。

看完后；请不要吝啬，转寄给你的同学和亲友——现在很多饮料，都有维他命C。】

其实吃虾也还忌与某些水果同吃。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以虾、蟹等与这些水果同吃至少应间隔2小时。

而且，虾、南瓜同食会引起痢疾；虾与果汁同食会腹泻；虾与番茄同食易食物中毒；虾皮、黄豆同食会消化不良；虾皮、红枣同食会中毒；肝肾功能不好者，虾万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食容易产生肝肾衰竭。