请教大师：昨天晚餐的一些紫甘蓝沙拉，剩了，隔夜了，老公要扔，说是隔夜菜有毒，俺的

问题是，昨晚到今晨时间不太长啊，到底有多少危险啊，如今环境就是不安全，常吃安利高科技也不见得长寿，老百姓已经防不胜防，听天由命了，吃点10小时以前的菜的风险是不是可以忽略不计呀？记得曾经看过对吃隔夜菜持反面意见的，来请教了。谢谢。

所有跟帖： 

• 我常吃隔夜肉/卤鸡蛋.只是蔬菜我采取装盘分配制,谁也别想少吃.所以没剩余. -闽姑- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 07:46:06

• Me too. -Lilac2003- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 07:56:06

• 不怕砸的说，一个83岁的健康男说隔夜7天的菜他都吃過,還活得好好的. -Lilac2003- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 07:50:07

• 他的结论是----现在的人太矯情! -Lilac2003- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 08:21:57

• 好，建议另辟一贴 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 11:08:58

• 韩国店里有多种新鲜腌制的或飞水再凉拌的蔬菜，打烊的时候收藏起来，第二天再摆出 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 08:42:04

• 肯定没新鲜的营养好，但也不至于有毒。利弊是互相转化的，吃的太仔细也没好处 -hwaw- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 08:48:44

• 哎～上海人什么是都拿日本人做标准 -hwaw- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 07:18:48

• 没有烹调过的，当然可以吃 -好好先生*- ♂ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 10:07:04