上学时只见过上消化道大出血后的病人的“沥青便”。工作后，竟然见过上百人的沥青便

开春时，山区生产队的黄牛滚坡，我们单位买了几头便宜的滚破牛（牛滚坡以后，都会发生胃扭转，必须屠宰），一毛钱一斤生牛。连续吃了几天牛肉。结果人人都拉黑便。不问清楚病史，还以为是上消化道出血呢。肌肉本身的含铁量就很高（肌红蛋白）。其实只要经常有肉吃，就不会缺铁。

猪吃素，圈养的猪都会缺铁。农村的猪不会缺铁。因为农民常常让猪出来自己觅食。可以见到猪主动地去找红泥巴吃。红泥巴里含有三氧化二铁。猪比人还聪明，牠们知道自己缺什么，补什么。