维生素D

维生素D是一种脂溶性维生素，众所周知，维生素D的作用主要是调节人体内钙和磷的代谢，促进其吸收利用，促进骨骼成长。其实，据科学研究证明，维生素D对人体的保健作用并不仅限于此，维生素D的作用还有很多，现列举如下：

　　降低多种慢性疾病患病率

　　一些人体或动物研究指出：维生素D与心血管疾病、Ⅰ型糖尿病、类风湿性关节炎、肺结核等多种疾病也存在关联。

　　预防骨折

　　促进骨骼健康、减少骨折风险是维生素D的主要功能。加拿大渥太华大学研究结果证实，维生素D和钙能降低骨折及跌倒的风险，其中研究对象主要是绝经后的白人女性。

　　维护身体活力

　　当人体维生素D不足之时，下肢的肌肉力量与身体活动能力便会减弱。研究人员指出，维生素D缺乏不仅导致骨质疏松/骨量减少，而且影响身体活动能力，这使得老年人反复跌倒并发生骨折的风险大大增加。而如果老年人的平衡性较好，那么跌倒的情况就可以减少。

　　减少多种癌症风险

　　2007年《美国临床营养杂志》刊登的一项为期4年的随机安慰剂对照试验显示：同时补充1100国际单位维生素D及1500毫克钙，可以使受试者的癌症总体患病风险下降76.8％。《美国国立癌症研究所杂志》于前日发的一项研究结果显示，血液中的维生素D水平高的人患结肠癌可能性较小。

　　除上述作用之外，维生素D还有促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；维持血液中柠檬酸盐的正常水平；防止氨基酸通过肾脏损失等作用。人体缺乏维生素D会引起佝偻病、手足抽搐和软骨病，另外维生素D缺乏与血管硬化、青年糖尿病、骨质疏松症和老年骨折等病症都有关系。

　　提醒：人们获得维生素D的主要途径不是食物，而是晒太阳。但是，有些食物，比如香菇等蕈类，鱼油、鱼肝，沙丁鱼等咸鱼，也还有维生素D3。如果冬季实在是没有过多机会出门晒太阳，也可以考虑补充一些小计量维生素D的补充剂。

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• 你引证的很多资料都已过时，有的有很大争论 -华山97- ♂ (450 bytes) () 06/24/2012 postreply 00:06:03