这种调查数据是可以迷糊人的，揭示真实的因果关系的能力比较低。人除了吃不一样，还有很多生活方式等

不一样。农民就是多吃肉多喝奶，也不会骨质疏松的。这些结论远解释不通边远地区寿命短的现象。吃肉、吃素，可能只是疾病的模式不一样而已，不得这种病，就得另外的病。

这种科学统计数据究竟科学否不知道？ 要真科学，一定是要有机理上的因果关系，二是要有群体上统计学上的差别，有可能的话，结果最好是出自控制实验或者严格对比的实验。如果是一果多因的因果关系，这种调查数据出的结果就没那么可靠。