反式脂肪酸是非天然物,是不好。但是食物里到处是饱和脂肪酸,怎么可能不用饱和脂肪酸?

来源: 131 2011-01-16 13:08:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (207 bytes)

那你要用什么?不如不吃食物算了?

猪油也不是坏东西。现在很多地方提倡吃猪油呢。要讲究的是脂肪酸的平衡。全是非饱和脂肪酸,食物也要容易氧化,一样有毒阿。

俺只反对反式脂肪,其他都是可以的。

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