衛生署晚間緊急公布兩批進口美牛驗出有瘦肉精,業者已經撤銷申請進口,這是民國96年開放美牛進口以來,首度驗出有瘦肉精。事實上,衛生署日前抽驗市售肉品,也發現三件美牛疑似含有瘦肉精,但由於數字太接近檢驗儀器極限,明天才要公布複驗結果,如果不合格,也會要求下架。
國內禁用瘦肉精,不得在肉品中驗出,但是日前衛生署抽驗肉品時,赫然發現,抽驗的24件肉品中,有11件是美國牛肉,其中三件不合格,驗出有一到兩個ppb的瘦肉精,究竟是否流入市面?食品藥物管理局表示,將持續追查,同時強調,由於檢出儀器有極限,若複查確認不合格,將要求下架。
食品藥物管理局局長康照洲說:「這是一個發現這樣的事情,因為只有抽查的美國牛肉有這樣子的問題,署長認為有必要讓大家知道這件事情,如果複驗過程中間,如果是可再現的,這個就表示這個數值這個是確定的,偵測極限、只要大於我們儀器偵測極限就算。」
此外,申請進口的美國牛肉,有兩批也被驗出疑似還有瘦肉精,分別是136公斤、92公斤,業者已經自行撤銷申請進口,衛生署解釋,以驗出的瘦肉精含量,每人每天食用超過60公斤以上,才會威脅健康,現階段有25國家1地區允許使用瘦肉精,國際「食品法典委員會」正研擬瘦肉精殘留容許標準,我國是否要討論定標準,將由農委會與衛生署進行研議。